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內容簡介
作者介紹
巫仁恕
國立臺灣大學歷史學博士，現任中央研究院近代史研究所研究員。研究領域為明清城市史與明清社會文化史，主要聚焦於明清城市群眾的集體抗議、明清物質文化與消費文化。研究成果豐碩，著有《奢侈的女人：明清時期江南婦女的消費文化》（2005）、《品味奢華：晚明的消費社會與士大夫》（2007）、《游道：明清旅遊文化》（與狄雅斯合著，2010）、《激變良民：傳統中國城市群眾集體行動之分析》（2011）、《優游坊廂：明清江南城市的休閑消費與空間變遷》（2013）、《劫後「天堂」：抗戰淪陷後的蘇州城市生活》（2017）等書，另發表數十篇學術論文及多篇書評。
目錄
第一節 明清消費文化研究的興起
第二節 西方消費文化研究的脈絡
第三節 本書的主旨、方法與結構
第一章 消費社會的形成
第一節 奢侈消費的風氣
第二節 消費社會的形成
第三節 消費社會興起的背景
第四節 士大夫身分地位的變化
第二章 消費與權力象徵─以乘轎文化為例
第一節 明代前中期的乘轎
第二節 晚明乘轎的流行與普及
第三節 官方因應的對策
第四節 乘轎的象徵意義
結論
第三章 流行時尚的形成─以服飾文化為例
第一節 明初的平民服制與社會風氣
第二節 晚明平民服飾的流行時尚
第三節 流行時尚的作用
第四節 士大夫對服飾風尚的反應
第五節 士大夫批評服飾風尚的言論
結論
第四章 消費品味與身分區分─以旅遊文化為例
第一節 士大夫旅遊風氣的興盛
第二節 大眾旅遊的盛行
第三節 旅遊的普及與社會競爭
第四節 品味的塑造與身分區分
結論
第五章 物的商品化與特殊化─以家具文化為例
第一節 家具的消費與商品化
第二節 大眾的家具消費：以徽州為例
第三節 高級家具的消費
第四節 文人化的家具消費
第五節 書房、家具與文人品味的特殊化
結論
第六章 文人品味的演化與延續─以飲食文化為例
第一節 飲食消費的奢侈風尚
第二節 飲食風尚與食譜的刊行
第三節 飲膳書籍中感官描述的演化
第四節 品「味」與身分：文人化食譜的味覺理論
結論
結論
附錄
參考書目
序
從生產的研究到消費的研究
何謂「消費」？現代人常將之視為有別於生產與投資的相對物，然而若要為「消費」一詞下定義的話，則牽涉甚廣，往往無法一言以蔽之。一般人的觀念中，消費通常接近「購買」的意義，也會想到「使用」與「服務」；除此之外，消費還可以分為維生的基本需求，以及享樂的其它花費，後者更常成為我們觀念中的消費定義。
20世紀以來當代生活的現代性(modernity)特徵之一，就是大眾消費的興起。正由於消費在當代社會經濟與文化生活中日益重要，並且具有顯著的影響作用，故而近二十年來，對消費文化的研究，也逐漸從學術研究的邊緣進入到核心，受到歷史學與其它不同學科的關注，於是「消費文化」(consumer culture)成了眾學科中的重要名詞。
不過，「消費文化」和「消費」一詞同樣都有許多不同的面向與定義。經濟學的觀點認為消費即是因為人的欲望，有需要而購物。然而，消費並不只是滿足需求而已，文化人類學觀點下的消費文化，強調人類的欲望是受到文化的影響，物品消費的本身就是一種人際關係、社會義務。社會學者認為研究消費文化，與社會競爭、社會階級或社會階層、社會化以及身分地位等等因素息息相關。政治學的觀點主張高度市場化的消費文化，係為文化帝國主義或是具有文化霸權的統治階級所服務，作為宰制或操縱大眾文化的工具。 由此可知，消費文化的研究是一門非常複雜的領域，牽涉的因素與面向很廣。
對歷史家而言，消費文化與消費社會絕非只是20世紀晚期資本主義的產物，更應該從歷史中去找尋其源頭。西方史學界關於近代早期(early modern)的研究中，消費文化已成為一重要的研究領域；同樣地，明清史學界對消費的研究也正方興未艾。在進入本書主題之前，有必要釐清中、西史學界關於消費研究取向轉變的脈絡。
詳細資料
- ISBN：9789570852950
- 叢書系列：
- 規格：精裝 / 368頁 / 17 x 23 x 2.5 cm / 普通級 / 單色印刷 / 二版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> > >
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內容連載
中國大陸的明清史學界從1950年代開始流行「資本主義萌芽」的討論，但是在「資本主義」的概念和理論並不清晰的狀況之下，出現五花八門的「萌芽論」。在研究上有幾個大方向，一是側重在明清商業擴展與商品化的現象，藉以證明國內市場的形成，標誌著封建主義向資本主義過渡；另一方面側重「封建」生產關係的鬆弛和衰落，而有新的資本主義生產關係的發展，尤其是雇傭勞動關係的出現；還有學者研究明末清初「啟蒙思想」的出現，認為這是資本主義萌芽；也有學者研究明清江南城鎮中「市民階級」的形成，當作資本主義萌芽等等。這些研究在本質上是把生產關係當作資本主義形成的要件，無意識地成為了「唯生產關係」論者。在這類研究中，生產力實際上並沒有太大的地位。隨著80年代改革開放的影響，學界才開始轉而重視生產力。西方學界在1980年代有一批研究「近代早期」(earlymodern)的學者，也開始強調明清經濟的大規模商品化。然而以上的這些研究模式，無論是側重交換的市場與商品化，或是生產關係與生產力，仍然都是站在供給的一方面，而忽略了需求面的研究，也就是消費方面的研究。
值得一提的是，在此時期研究明清社會經濟史的學者，有兩位專家已意識到消費面的重要性。他們就是在大陸的傅衣凌和在美國的楊聯陞，兩位先生幾乎是在同時都注意到明人陸楫(1515-1552)有關奢侈的言論。前者認為陸楫的言論主張奢侈可以助長社會經濟的發達，反映出「啟蒙思想的特點」，「和當時資本主義生產萌芽的歷史條件相適應。」後者認為陸楫的言論提出鼓勵奢侈消費的主張，可以說是最接近「經濟分析」的方式。
vivo在近日正式發布了一款低價5G智慧型手機——vivo Z6，這款機器的起售價只有2298元，是目前價格最低的5G智慧型手機之一；當然，目前最便宜的5G智慧型手機是小米子品牌Redmi推出的Redmi K30 5G，該機的起售價只有1999元，但標準版是6GB+64GB存儲組合。 ... 相比Redmi K30 5G，vivo Z6採用的是6GB+128GB存儲組合起步，小宅認為這個組合方式還是可以滿足絕大部分用戶需求的；那麼和Redmi K30 5G相比，vivo Z6都有哪些優勢和短板呢？小宅為小夥伴們分析一下，這兩款低價5G智慧型手機該如何選擇。 ... 配置方面，兩款機器均搭載驍龍765G處理器，這是一款採用集成5G基帶設計的雙模5G處理器，也是高通旗下唯一一款7nm Euv工藝制式的處理器；從性能上來說，兩款機器的處理器完全一樣，所以性能上沒有什麼差距，只是Redmi K30 5G標準版只有64GB存儲空間。 ... 顯示屏方面，Redmi K30 5G正面為6.67英寸、1080P解析度、120Hz刷新率的LCD顯示屏，並不支持屏下指紋識別技術，取而代之的是側邊指紋識別設計；而vivo Z6正面為一塊6.57英寸的1080P解析度LCD顯示屏，同樣不支持屏下指紋識別技術，機器為背面指紋識別設計。 ... 顯示屏方面，Redmi K30 5G完勝，畢竟是高刷新率顯示屏，價格更高的榮耀V30全系列均不支持呢，而iQOO 3這種驍龍865處理器智慧型手機同樣沒有採用高刷新率顯示屏，小米10系列機器也僅僅採用90Hz刷新率顯示屏，Redmi K30 5G的高刷新率螢幕是個很大的優勢。 ... 電池方面，Redmi K30 5G採用的是4500mAH電池設計，支持30W疾速充電技術；而vivo Z6則是採用5000mAH超大電池設計，支持44W充電技術；續航方面，vivo Z6要更勝一籌，同時超快的44W電荷泵充電技術更是遠超Redmi K30 5G的30W疾速充電技術。 ... 拍照攝像方面，Redmi K30 5G背面為索尼IMX686 CMOS，像素高達6400萬，另外三顆鏡頭分別為800萬像素超廣角+500萬像素超微距+200萬像素景深；vivo Z6同樣是四攝鏡頭設計，主攝鏡頭為4800萬，其他三顆鏡頭分別為800萬像素廣角攝像頭、200萬像素超微距鏡頭、200萬像素獨立人像景深鏡頭。 ... Redmi K30 5G的優勢在於拍照、顯示屏，喜歡側邊指紋識別的用戶可能會選這款機器；而vivo Z6的優勢可能只有續航和充電了，當然還有不少用戶喜歡背面指紋識別設計。有趣的是，兩款機器的8GB+128GB存儲版本的價格差價只有一塊錢。
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